Я хотела рассказать немного о том, как я воюю с мидиями. Дети у меня их обожают, но есть много всяких проблем, которые я встречала при желании сделать отличный салат из моллюсков. 1. Мороженные мидии почти без вкуса и запаха. 2. Многие производители продают 2 сорт и отбросы, вместо крупных мидий со вкусом. 3. Некоторые попадаются с песком и большим количеством внутренностей. 4. Просто бывают ужасные на вкус. С продуктами Капитан вкусов проблему удалось решить. Не знаю, временно или нет, но ее решили. Здесь мидии имеют идеальную консистенцию, вкус и цена стеклянной банки ненамного выше, чем у других.
