Проработал в ресторане Эдэм пару недель. На большее не хватило. По поводу обслуживания выскажу свое мнение следующее: за такую зарплату качественное обслуживание вы вряд ли найдете, особенно в ресторане, который получает доходы в основном только от банкетов. Увидев всю эту кухню, включая персонал, "высокое" качество обслуживания, управляющую (имя уже многим известно) можно сказать одно - хрень, а не заведение. Что говорить о работе персонала, если руководитель со своими обязанностями толком не справляется, в обязанности которого и входит непосредственно контроль того самого персонала. Однажды на банкете, заказанном администрацией города, администратор (она же старший официант) вышла в положенной черно-белой форме и красных носках, которые не заметить было нереально, бросались в глаза как светофор, непричесанная, заспанная. Управляющая рестораном все это благополучно проигнорировала. Вот вам и хороший ресторан. Единственное возможное оправдание высказывавшимся словам о грабежах - это низкая оплата труда и отсутствие чаевых в небанкетные дни. Но даже это выходит за рамки морали. Так что уважаемые, будущие возможные клиенты ресторана "Эдем", не поленитесь почитать отзывы и подумать сто раз прежде, чем один раз вложиться и потом сто раз огрести.
