Точно, не продают. Творог сверху не засохший, а подсохший. Творог содержит воду, которая за эти 3 дня немного спустилась вниз. Естественно, верхний слой стал несколько сУше. Но этот "подсушенный" творог вполне нормальный и его можно без опаски употреблять в пищу!