Во-первых, новую посуду из чугуна предварительно вымыть в горячей воде, протереть насухо и промазать растительным маслом ее дно и стенки, затем прокалить на медленном огне, дать остыть и снова протереть! Но никак не кипятить в нем воду. В процессе эксплуатации на внутренней поверхности чугунной посуды могут появиться разводы - это естественная реакция материала. Поэтому для продления срока службы - посуду из чугуна каждый раз после использования вымытую и высушенную следует натереть изнутри маслом или жиром. Если не умеете пользоваться данным типом посуды, советую приобрести посуду из нержавеющей стали. Хотя, не удивлюсь, что и она у вас заржавеет.
