А знаете почему собственнику Александру Константиновичу безразлично, что происходит в клубе?? Потому, что он пристроил своих родственников в Дрейк, кто же возьмет таких бездарностей на работу. Билетер Леонид, племянник, который ест за ночь 6-7 раз и чтобы мяса побольше, просматривая в чилауте фильмы, такая работа, за которую он своевременно получает оочень хорошую заработную плату. А бар менеджер Евгений очередной родственничек. Чем он занимается? Ест, спит, систематически пьет, унижает гостей, устраивает с ними драки, вот за эту работу он получает ооочень хорошие деньги. Смысла нет говорить об управляющем, о его безумстве и неадекватности. Так о каком сервисе вы говорите! Александр Константинович продайте клуб, как часть бизнеса, это лучший вариант, (из Дрека можно сделать рентабельный и клуб, и ресторан (еще и днем), а бездельников разбросайте.