Студенты пищевых вузов, желающие пройти настоящую практику с работой в производственных подразделениях на предприятии, а не для галочки, ее получают и проходят. Кроме того, многие студенты сами часто отказываются от длительной практики и стремятся ограничиться экскурсиями. Вероятно, Вы не проявили должной инициативы.