Уважаемые любители промвать мозги, вы сначала попробуйте сами поработать в торговле, успеть все и разложить и отобрать, как вы выражаетесь "тухлятину" (кстати, которая продается везде, в любой сети, зависит все от руководства). И многое другое, поверьте это не так просто, как кажется, а с учетом того, что контингент, устраивающийся на работу продавцами, не золотые медалисты институтов, обучить их и заставить развиваться, чтобы стать тем же зав. сектором - очень тяжело! А покупатели порой бывают настолько недалеки сами, это не пятизвездочный отель, где вам обязаны оказывать сервис. Это всего лишь магазин. Не стоит ругать, не зная всего.