Обычно всегда беру сервелат, но в этот раз приметила новинку в нашем супермаркете, сырокопченую колбасу "Амбуаз". Выгладила она очень аппетитно, поэтому не удержалась и взяла на пробу. Состав на мой взгляд отличный, свинина, соль специи. Прочла о ней немного в интернете, оказалось в фарш добавляют выдержанный французский коньяк. На вкус она и вправду интересная, сочетание специй подобрано отлично, в меру острая и пряная. Порадовало и то, что колбаса выдержанная и немного подсохшая как и должна быть, иногда мясные комбинаты торопятся и продают полусырые, не созревавшие колбасы, к этой же таких претензий нет. Буду брат еще!
