Субпродукты не так часто покупаем, а вот недавно взяли у Петелинки на пробу куриную печень охлажденную. Качеством печени остались очень довольны. Цвет красно-коричневый, нет явных кровянистых потеков, специфического запах также не было. Готовилась печень отлично, быстро потушилась и на вкус довольно нежной получилась. Также думаю на паштет домашний отлично пойдет!
