В целом, не плохое место, вкусно готовят и разнообразное меню. Не знаю, как на счёт "очень организованный процесс работы, порядок на кухне", но блюда ждали по 30-40 мин. это был единственный минус. Приятный интерьер и располагающая атмосфера немного сгладили впечатление.