Saperavi Cafe

Часто бываем в Saperavi. Очень нравятся аутентичные грузинские блюда. Нравится обстановка и приветливый персонал. Одним словом - атмосферное место с вкуснейшими блюдами. Хачапури у вас просто бесподобен. Определённо всем рекомендую!)

Часто бываем в Saperavi. Нравится здешний хачапури и пхали. Ещё из блюд настоятельно рекомендую сациви из курицы. Лучший сациви который мы ели, говорю со всей определённостью!) Что касается цен, то они вполне приемлемые для Москвы. В выходные желательно бронировать столики заранее, поскольку людей может быть довольно много. Спасибо за качественную кухню и всегда приятную обстановку!)

Несколько раз были в Saperavi. Брали свежайший, нежнейший хачапури-по-Аджарски. Идеально если бы был чуть менее солёный, мы бы сказали что это лучший хачапури в мире.
А всё остальное выше всяких похвал!)

Год назад я познакомилась с моим молодым человеком в Саперави, с тех пор мы вместе! Часто ходим сюда с тех пор! Официанты и администратор нас помнят и всегда стараются сделать для нас незабываемый вечер! Мы любим друг друга! Мы любим Саперави! Свадьба будет только в Саперави. это так, планируют будущее:)

По совету друзей зашли вчера вечером поужинать в это уютное местечко, честно говоря были приятно удивлены))). Нас обслуживал очень приятный молодой человек:) все было ну очень вкусно, особенно хинкали и харчо по мегрельский, которое нам посоветовали)), я в восторге поэтому могу много чего написать, но друзья лучше один раз пойти попробовать и вы не пожалеете как и мы:). Спасибо огромное за приятно проведенный вечер)))

Саперави кафе - это место где можно тепло посидеть и вкусно поесть и зимой и летом! Здесь просто объедение хачапури и хинкали, еларджи и харчо, просто вкусняшка - так говорит мой "слоник"! Необычное сочетание продуктов, например сулугуни завернутый в бекон с запеченной грушей и медом. это только надо пробовать! Надумав идти сюда, сразу в голову лезет соблазнительная мысль, а что-же новенького и вкусненького предложат хозяева, они же современную грузинскую кухне, сохраняя древние вкусовые традиции, преподносят на современный европейский лад! Спасибо!

Рекомендую! Посидели с друзьями и получили удовольствие, как от традиционных грузинских блюд так и от новых интересных сочетаний некоторых продуктов. Место где приятный персонал и уютная атмосфера не оставит никого равнодушным!

Хожу часто в это прекрасное место! Здесь очень вкусно, очень уютно, внимательные сотрудники! Всегда чисто! Если вы любите грузинскую кухню, да и просто вкусную еду, то вам, конечно же, сюда!

Кухня - отстой. обслуживание никакое, обслуживал один, попросили счет, рассчитывал уже другой официант, оставили на чай, ушли. на улице нас догнал первый официант, чтобы уточнить расплатились ли мы, потому, что он подошел к столу и увидел лишь сумму чаевых (я в шоке) не понимаю восторженных отзывов об этом месте.

ВСЕ на троечку, поставил 2, чтобы уравновесить положительный чудо пиар заведения. Ведь умудряются люди получать звание выбор редакции за такое среднее место.

Мы были удивленны, тем, что ещё существуют в Москве такие приятные места, где можно просто спокойной посидеть и вкусно поесть, ненавязчивое обслуживание, и всё так как дома-уютно) Поели чанахи, сациви, пхали 4 вида, и шашлыки - всё понравилось, пахлава вообще прелесть) сидели в курящем зале, обслуживал молодой человек, очень было приятно) Кухне отдельное спасибо!

Очень вкусно. Стильно, относительно недорого, хороший персонал. Спасибо, бываю регулярно в течении года.

Встречаться с подругами в этом кафе стало для нас уже приятной традицией. Приятно, что нас уже помнит официант (хоть и встречаемся мы там, наверное, раз в три месяца), всегда поможет с выбором, расскажет, что из себя представляют блюда. Довольно внимательное и быстрое обслуживание. Прекрасная грузинская кухня. Некоторые блюда несколько отличаются от тех, что я пробовала в Грузии, но ведь нет абсолютно одинаковых рецептов, есть некоторые интерпретации. Часто очень удивляют салаты- такие необычные вкусовые сочетания, ингредиенты, очень креативно! Спасибо шеф-повару! В целом - все вкусно, приятные цены, с большим выбором винная карта. Всем рекомендую. Столик, во избежание неудачи, лучше заказывать.

Вчера зашли с друзьями в Saperavi Cafe. В первый раз были там. Меня лично обстановка порадовала. Интересный стиль. Мы заказали вторые блюда и вино. Все было достойно, весьма вкусно. Порадовали цены и хорошая винная карта. Приятная атмосфера. Вежливое обслуживание. Обязательно сюда вернемся.

Очень люблю посещать Saperavi Cafe. Радует вкусная кухня, приветливое обслуживание, невысокие цены. И, как постоянный посетитель, люблю разнообразные акции, которое предоставляет это заведение. То угощают десертом, отмечая сбор урожая, то приглашают на авторский бранч. Одно из чудесных последних предложений кафе — новогодняя корзина за 3000 рублей. Теперь не придется ломать голову, что подарить на Новый год. Спасибо!

Знаком с ним с момента открытия, при открытии получил дисконтную карту №1237. Первое время кафе радовало и дизайном, и качеством кухни и сервисом. Качество кухни и искусство повара осталось хорошим, а сервис стал хуже. Далеким от настоящего грузинского сервиса. зашел с другом отметить Праздник. О скорости обслуживания промолчу, отмечу тот факт, что некоторые блюда нам так и не принесли. Информация о приемке карт к оплате не соответствует действительности. Сколько ни ходил, не принимали к оплате. А вчера и скидку по дисконтной карте делать не стали. Больше решил не появляться в кафе, не впредь портить праздники.

Ни во вкусе еды, ни в сервировке, ни в обстановке, ни в обслуживании ничего примечательного. Ничего похожего на фотографии я на своей тарелке не увидел (заказал порядка семи пунктов меню). Обычная столовая. Подозрительные положительные рецензии = (

В Саперави были несколько раз. Очень нравилось – вкусно, интересно, по-европейски. Уютное оформление. Видно, что его коснулась заботливая женская рука. В начале устраивало и обслуживание – быстро и вежливо. В общем и целом уходили сытые, довольные спокойным вечером в приятной атмосфере. Но как часто бывает в Москве с течением времени внимание к деталям ослабевает и ресторан, позиционирующий свое отличие от других прежде всего в домашности, уюте и гостеприимстве, переходит в кагорту обычных заведений среднего уровня, ориентированных на заработок любой ценой. Жаль, что это произошло с Саперави. Как говорилось выше, еда в Саперави вкусная. Хачапури с мятой, традиционные закуски, интересные сочетания в салатах, много зелени – адаптированная грузинская кухня. С горячими блюдами как повезет – баранина в тушеных вариациях жирновата, а соус, в котором она тушится наоборот недостаточно мясной. А вот кебабы отменные – ароматные и сочные. Лимонады бесспорно одни из лучших в Москве. И выбор огромный. Хуже дело обстоит с вином. Винная карта неинтересная. Вина совсем бесформенные. Хранить и подавать вино тоже не научились – ни разу нам не дали попробовать вино (что, как показала практика, ошибка, поскольку качество вина очень низкое из-за неправильного хранения и половину бутылок можно смело отправлять обратно), подают теплым, существенно выше комнатной температуры! один раз бутылка Кьянти отдавала плесенью. Второй, вино было настолько теплым, как будто его специально подогрели. В общем, я бы ограничилась лимонадами. А вот сервис и гостеприимство испарились. Последний наш визит стал тому абсолютным подтверждением. Испорченный вечер, голодные гости и … полное равнодушие к происходящему всего персонала. Последнее было самым обидным. В этот раз мы пригласили друзей в полюбившееся место. Четверо человек. Официант шел до нас достаточно долго, хотя кафе было заполнено от силы на половину. Заказали один хачапури, по закуске на каждого (3 салата и закуску) и по горячему – всего 9 блюд. И вино. Прочитать наш заказ официант нужным не посчитал – как показало развитие событий очень зря. Вино ждали долго. Успели принести хачапури, который очень хотелось запить этим самым вином. Еще через полчаса принесли закуски, и с этого момента вечер полетел в тартарары. Официант принес заказанную закуску и 4 салата, один из которых мы явно не заказывали, и были в этом уверены на 100%, поскольку название этого салата за столом ни разу не прозвучало и мы заказывали по одному блюду на каждого едока. Официант в достаточно грубой форме настойчиво убеждал нас, что мы этот салат заказали, и – внимание – он у него даже записан в блокноте! В итоге оставил салат на столе и ушел. Мы остались сидеть в полном недоумении, при грязных тарелках и приборах, на которых ели хачапури, с закусками, к которым не подали чистые приборы и которые просто некуда было поставить на столе и «лишним» салатом. Через какое-то время подошел второй официант и вежливо нам объяснил, что его коллега новичок, по ошибке забрал салат из его заказа… То есть нам не просто нагрубили, но и пытались обмануть. Грязные тарелки наконец-то заметили и унесли. А вот за приборами пришлось ходить самостоятельно, просить принести. Не успели мы в достаточно подавленном настроении начать есть салаты, как нам принесли три горячих. Выбор – есть горячее, пока оно горячее, или все-таки постараться соблюсти порядок блюд… Удовольствие от еды получить не удалось по понятным причинам. Плюс мы решили подождать четвертого горячего, чтобы потом один из нас не доедал в гордом одиночестве. Надежда была тщетной- когда наш официант вспомнил о нас, он нам ответственно заявил, что заказывали мы только три горячих блюда…. Пришлось делить одно на двоих, чтобы хоть как-то поесть. Параллельно развивающейся катастрофе заказали вторую бутылку вина. Когда официант принес бутылку оказалось, что это не то, что мы хотели – ошиблись с выбором. Бутылка закрытая, не распечатанная. Попросили принести другую. На, что получили ответ, что не получится, потому, что он уже пробил бутылку в чек и не знает, как ее оттуда убрать…. Еще 10 минут официант бегал между нашим столом и кассой и жаловался, что мы такие идиоты неправильно выбрали и теперь должны эту несчастную бутылку выпить. В итоге добились все-таки правды и заказали новую бутылку, которую принесли под конец …. Все вчетвером к концу вечера мы уже сильно нервничали, было обидно, что нас хотят обмануть и откровенно обвиняют во лжи, ну и просто хотелось есть, а мне еще было безумно стыдно перед друзьями. Было обидно, что и хостесс, видя происходящее не предприняла ни единой попытки как-то выправить ситуацию. У кассы наш нерадивый официант с презрительным выражением лица жаловался на наше неподобающее поведение девушке, которая либо ответственная за ресторан, либо это была сама хозяйка. В ответ она только пожала плечами и занялась своим делом. Да, каждый может совершить ошибку, особенно новый человек.

Что можно сказать про данное заведение. Не я, не мои знакомые не в восторге от посещения данного кафе! 1) Цены не соответствуют указанным в интернете, в самом заведение можите смело накидывать по 100 рублей на любое блюдо!Это, что политика кафе такая?Указывать заведомо ложную информацию. Что касается порций, так это смех. 2) Интерьер 3 с минусом. 3) Обслуживание, ну если вам не куда спешить то Вам сюда. Пример: Хачапури принесли через 30 мин. после заказа, маринованые овощи еще + 15 мин., ну в остальном в этом же духе. Общее впечатление на 2! За все присутствие в данном кафе, а это порядка двух часов, пепельница была заменена один раз. Уважаемая администрация, кто в присутствии посетителей начинает мыть полы? Вам самим было бы приятно, если при употреблении пищи у вас под столом терли бы половой тряпкой?! Уважаемые посетители данного сайта, данный отзыв реален, а не отзыв конкурентов. И при походе в данное заведение подумайте, а стоит?!Я очень люблю грузинскую кухню, но не в том виде как ее преподносят в Saperavi Cafe!

Воскресным вечером при свободном зале обслуживание не выдерживало никакой критики! Нам несколько раз приходилось вызывать свою официантку Катю через других официантов или хостес. Первое блюдо, которое подали через 40 (!) минут - были разогретые мчади. Поверьте, свежеиспеченные от разогретых отличит любой. В салате с авокадо и жареным сулугуни последний был жёстким как подошва. Кучимачи тоже огорчили невыразимо. Жирное безвкусное обжигающее нечто, далёкое от аутентичного. Чакапули съедобны, но бывают намного сочнее. Блинчики с фейхоа подали холодными. В меню не оказалось черноморской камбалы и ачмы. Единственное, что безусловно удалось - это лимонад и компот! Первый раз в жизни я ушла, не заплатив чаевых вообще. Печально, что вечер был испорчен. А как предвкушали вкусный праздник.

Очень хотел сюда попасть. В Москве мы встречались с родственниками из Австрии и пришли сюда позавтракать утром, в 11 часов. Внутри было пусто, хостес сказала, что завтраков нет, в связи с тем, что они не пользуются спросом - их отменили (на витрине же информация о них есть, в интернете тоже). Она же сказала, что не знает, чего есть такого в грузинской кухне, что сойдет за завтрак. Ок, я говорю - мы останемся, посмотрим меню. Уборщица в это время ходила вокруг да около - мыла витрину со средством (запах), терла ее потом газетой. Заказали блинчики с вареньем из фейхоа. Блинчики принесли через полчаса, но ничего, если бы они были вкусные. Но они были холодные, реально холодные, варенья в огромной тарелке - "кот наплакал". После были оджарские хачапури, хорошо хоть они были горячими и вкусными. Итог - холодные блинчики (не знаю, может они у вас такими и должны быть?), вялое обслуживание (ждали полчаса, ни разу официант не сказала -, что да как), неприветливость официантов, хостес - все какие-то нервные, и такое впечатление, что ты им одолжение сделал, что зашел сюда. В следующий раз грузинская кухня - в Грузии!

Наткнулась на это кафе совершенно случайно! Купив ежемесячный журнал "Гастроном", в конце журнала увидела этот ресторанчик. Не поверите, но я мгновенно решила, что туда стоит сходить. И вот это случилось! Вчера решила посетить данное заведение со своим молодым человеком. Поняв, что припарковаться в центре будет затруднительно, решили пройтись пешком, благо ресторанчик находиться в 20 минутах ходьбы. К сожалению, мы не думали, что нужно заранее бронировать столик, так как вечером (после 18:00) это замечательное кафе пользуется большим успехом. Замечательный администратор быстро подобрал нам свободный столик и разместившись, мы приступили к изучению меню. В меню, для непросвещенных, все названия блюд расшифровываются, что очень удобно. Заказав множество блюд мы даже и не думали, что так быстро наедимся! Безумно вкусный свиной шашлык, незабываемое хачапури по-аджарски и наивкуснейший лимонад с мандарином и мятой произвел на нас неизгладимое впечатление! Открыв этот превосходный ресторанчик мы решили, что будем ходить туда очень часто. Советую всем сходить туда, хотя бы раз и вы влюбитесь в настоящую грузинскую кухню!

Обязательное к посещению место! Кухня очень хороша, чувствуется, что блюда готовятся с душой. Порции хорошего размера. Десерты, опять же, вкуснейшие! Официанты приятны в общении и ненавязчивы, улыбаются от души. Да и цены не очень высоки, что не может не радовать!

Я был чуть ли не первым посетителем в "Саперави". Засвидетельствовал все изменения в интерьере. С одним официантом мы даже за руку здороваемся. Воспоминания останутся самые приятные - как тебя встречают, провожают к лучшему месту, обслуживают (неважно, на ланч ты пришел или поужинать), как будто ты самый последний клиент в их жизни. И с улыбкой провожают, прощаются, ждут еще. Сейчас в ланч картина печальнейшая - сбежалась ведь вся тверская. Садят за грязный стол, ставят черствый хлеб (это грузины-то - не стыдно ль?), подают горячее холодным, салатницы стоят пустыми по 20 минут. И, в принципе, в этом нельзя винить хозяйку, г-жу Кобалия - видно, что она старается. Просто дикая популярность и первое (!) место на афише еще никогда положительно не сказывались ни на одном заведении. Раньше в "Саперави" вы были бы гостем - именно в том теплом смысле, который придают этому слову в Грузии. Сейчас вы там тупо клиент. Но аджарский хачапури все еще отличный.

Начало в марте было весьма позитивным. Был неделю назад, дважды и, постарался сделать максимальный срез по меню - большой выбор, в том числе редких для Москвы, грузинских блюд. В итоге, оба раз объелся; -), хоть и брали, в общем, не много - на компанию. В сумме за два посещения - 7 закусок на троих: сыр с мятой в сырном лаваше великолепен, харчо-суп не тяжелый, с полной остротой шикарный, хинкали (теперь в моем рейтинге - второе место, после эталонного для меня варианта в кафе Баклажан на Николоямской), хачапури по-мегрельски и по-аджарски (последнее, на мой взгляд, лучшее в городе), харчо-второе (с тбилисским вариантом даже не сравнить, не понравилось, мясо - никакое, искомого вкуса не чувствуется, возможно, сказалась замена грецкого ореха на фундук, почему-то блюдо зеленого цвета со вкусом незрелого ореха), десерт (к сожалению, нет в меню пахлавы). Все перечислять не буду - 90% из продегустированного на высшем уровне. Весьма рекомендую. Порадовало наличие хаши с 7 до 10 утра (желательно продлить его подачу - не все доберутся до лечебных процедур к этому времении; -)). Время работы увеличили - теперь с 7 утра и до полпервого ночи. Короткий винный лист, при этом из пяти белых итальянцев было только 2 в наличии. Похвальное стремление сделать вино доступнее (практически всё по 900 руб) привело к ожидаемому результату - только простенькие водянистые образцы, только чтобы запить еду). Можно приносить свое - пробковый сбор 500 руб/бутылка. Нормально. Сбор за крепкое великоват - 2500 руб/бут. Существенный минус - отсутствие парковки, ибо выходит на 1-ю Тверскую-Ямскую улицу. Поставил машину прямо перед окнами на тротуаре, благо, он там широкий (да простят меня пешеходы) и все время присматривал, не появится ли эвакуатор. Цены весьма адекватные, персонал приветливый. Дополнение к рецензии: грустный конец истории в апреле. Недавно днем, в будний день позвонил в "Саперави" с желанием заказать доставку в офис. Администратор сказала, что доставки нет и предложила заехать, забрать самому. Неудобно (от Маяковской до Белорусской и на другую сторону 1-й Тверской-Ямской разворачиваться, потом через переулки снова разворачиваться к Белорусской и возвращаться к Маяковской), но очень захотелось вкусного обеда. Сделал заказ в расчете на четыре человека, оставил имя и номер телефона. Жду, пока пройдет некоторое время, чтобы отправиться в путь (сказали, через 30-40 мин. должно быть готово). Через 10 минут звонок. Судя по прямому мобильного номеру и манере разговора (об официантах в третьем лице и о заведении - мы) - звонит Хатуна. Просит подъехать, сделать предоплату, погулять и вернуться за готовой едой позже. Удивлен, спрашиваю - почему? Ответ, дословно: - "Мы вас не знаем, приезжайте, оставьте свой номер телефона и фамилию, тогда мы вам доставим еду!" От такого предложения я дар речи потерял: за несколько лет ни один ресторан/кафе не отказывал нам в доставке, либо в заказе на вынос по телефону. Заказываем часто - по нескольку раз в неделю, когда на 3-4 человека, когда и на 10. Заказываем в разных заведениях (несколько десятков в округе опробовали за это время), включая пафосные - на 1-й Тверской-Ямской таких предостаточно, но чтобы получить такой ответ - ни разу! Попытался понять подход заведения к вопросу, расспросил Хатуну - говорит есть такие клиенты, которые заказ делают и не приезжают. Опять цитата: "У нас с вами могут быть проблемы!" Оказывается, за эти блюда, которые не забрали, расплачиваются официанты. Это вогнало в ступор - у заведения со мной проблемы почему-то, риски по привлечению клиента заведение перекладывает на безвинного официанта. Жесть! После услышанного: "оставьте фамилию" и "у нас с вами будут проблемы" я решил не доставлять проблем Хатуне и вежливо попрощался, что я зря буду человека от работы отвлекать? В сухом остатке: понизил оценку заведения до минимальной, "Саперави" лишилось постоянных клиентов, на душе противно, друзьям не советую, а зову их в проверенные места, где к нам относятся по-человечески.

Кафе средней руки. Неплохая кухня приготовленная неумелыми руками, становится кухней - не очень. Да ещё и в подаче милыми дружелюбными гастарбайтерами. Нет. Это не для меня. Даже на разок.

Были вчера - гениально! Понравилось очень! И еда (все вкусно, свежие продукты, а уж хачапури с мятой - нереальная вкуснота!) и обслуживание (достойно, вежливо и неназойливо, а уж грузинский акцент официанта - нереально приятно!) и интерьер (сочетание цветов, ковры, а уж кресла - нереально удобно!). О туалете вообще можно писать отдельную рецензию (сорри, но это показатель уровня, как ни крути). Меню разнообразное и неприлично большое! Бармен - умница - коктейли потрясающие. Отдельное спасибо тем, кто на кухне - мастерски! У нас теперь и карточка есть, так, что - мы ваши постоянные гости! И друзей будем приводить, если вы не против, конечно. А моя предыдущая влюбленность - тоже грузинское кафе и тоже на Тверской - прости меня!

Приятно, что вместе с дорогим гинзовским фастфудом Эларджи в центре Москвы открылось кафе, напомнившее мне старое грузинское кафе Магнолия в Кунцево по качеству еды и обслуживанию. Я специально заказал беспроигрышные фавориты грузинской кухни - надуги, сациви и ягнятину с айвой. Все было отлично и быстро приготовлено. Особой похвалы достойны дружелюбные и позитивные официанты, мало мест в Москве с таким сервисом. Замечательная домашняя кухня!

Очень годное место. Конечно, есть замечания к интерьеру и (обычное дело) к обслуживанию, но в целом - ходить. Из-за еды. Лепешка по-менгрельски - великая вещь, но правда ее и вообще сложно испортить. Ну так ещё и надуги с мятой и сыром сулугуни, и рулетики из баклажанов с орехами (куда ж без них) - очень и очень даже. Расстроило отсутствие соответствующего вина, правда всё остальное - всякие Бургундии-Нормандии - имеется. И приятно радуют цены (на двоих поесть вышло порядка 1100р.: две закуски и горячее блюдо по бокалу пива), адекватность со стороны владельцев - это всегда положительный момент.

Это кафе стало одним из любимых на гастропятачке Москвы, после Корнера и Апсайд Кейка! Вкусно - очень! Цена - доступно! Интерьер - красиво! Персонал - милейший! Музыка - фоновая и живая! Ну, что еще надо? Только ходить и радоваться, что пока не стали как все!