Недавно открывшийся ресторан разочаровал. "Сыровато", хотя многие вещи можно было списать на "молодость" заведения, но в условиях мегаполиса и ресторанной конкуренции такие вещи, как тепловатая жидкость, поданная как минеральная вода Сан Пелегрино (бутылки вскрывались при нас), не охлажденное белое вино - испортили впечатление, произведенное приятным интерьером и видом из окна. Но самое большое разочарование нас ждало впереди. Нет, суп был приготовлен средне (быть может, высшего пилотажа в приготовлении надо ожидать при заказе буйабеса с лобстером - королевского, мы заказали просто -буйабес). Поразило то, что после того, как официантка разделала рыбу, лангустины, мидии - в наших тарелках оказалась только рыба - все остальное (кроме бульона) было тихо и быстро унесено. Нас было четверо и мы тщательно искали мидии и части лангустин в своих тарелках, но. На наш справедливый вопрос: "А где недостающие ингредиенты?"-официантка, потупив глаза, ответила: "Их очень мало, вы их не заметили, но я могу принести оставшиеся овощи." Спрашивать, зачем она все это уносила, не предложив нам, после такого ответа нам показалось неуместным, да ко всему прочему у нее (официантки!) зазвонил мобильный телефон. А мы, раскрасневшись (специй и перца шеф не пожалел), предались воспоминаниям о простом пляжном ресторанчике в Каннах, где и мидии как-то по заметнее, а цены как-то поменьше, но в это время выключили музыку. давая нам понять, что мы последние (уже нежеланные) посетители. В 00 часов 07 минут мы подвели итоги: 3 балла - официантке за артистичность ( говорить людям в глаза, что они не знают, как выглядят мидии - это круто); 10 баллов за ловкость рук (разделать мидии и лангустины на глазах у четырех человек и тихо и быстро унести - это надо уметь); 7 баллов - шефу ( закуски и хлеб были хороши); чаевые - 0 (с официанткой мы расплатились морепродуктами).
