Совковое отношение к клиентам. В субботу в 12 пришли в Casa di Famiglia на 2-й Владимировской, в 12:10 хотели заказать завтрак, который до 12, нам отказали, сославшись на загруженность. Формально, да, мы опоздали на 10 минут, но ресторан, заботящийся о своей репутации и стремящийся доставить удовольствие клиенту, безусловно, пошел бы на уступку клиенту, тем более, что завтрак хотела заказать и пара за соседним столиком. Жаль, что впечатление от хорошей кухни, перечеркивается таким совковым отношением менеджмента к клиентам: написано до 12, значит до 12. Хорошую репутацию очень сложно вернуть, однажды потеряв. Надеюсь, это будет информацией к размышлению.
