К моему великому удивлению и безграничной радости желудка, в программе было представлено аж 3 сета: японский, китайский и, кажется, европейский. К слову, соседство в европейском сете салата столичного и гаспаччо, менеджеры объясняют некогда модным словом "фьюжн". Тогда как сочетание в меню азиатской и европейской кухонь уже давно перестало быть "de mauvais ton". Итак, что же поразило и ради чего вернуться вновь? 1. Это прежде всего мясо: деликатная обжарка, умеренное количество специй и приправ и незабываемое ощущение, что мясо буквально тает во рту. 2. Роллы. Как правильно заметил один из друзей-фламперов, со всеми этими фастфудными "япошами" мы позабыли, каких размеров и вкуса должен быть правильный ролл! Здесь с этим все в порядке. Кроме того, роллы были наисвежайшие, надеюсь, это обычное явление здесь. 3. И десерты. Небольшой поклонник яблок и повсеместно распространенных штруделей, я пала жертвой яблочного торта "Дантес", теперь мечтаю о нем, в особенности по вечерам. Ну а воздушное безе с клубникой и сливками, я уверена, не оставит равнодушным ни одну/ого сладкоежку. Из остального. Моя любимая лапша была двух видов, разного цвета и вкуса. Первая, очень острая, напомнила мне "Этаж", вторая же оказалась очень вкусной, однако, как различить в меню одну от другой, осталось для меня загадкой. Надеюсь всё же, что острая будет помечена чем-то, вроде перчика чили. Салат "Столичный", гаспаччо, дим-симы особого впечатления не произвели, но думаю, что это лишь мои индивидуальные предпочтения. И напоследок об интерьере/атмосфере. Вот уж где намешано! Неоновая лампа с соседством ди-джея из "Джаза", старинная кирпичная кладка и виднеющийся кусок перекрытий, деревянная веранда с видом на тихий дворик, официанты в серо-розовой гамме с идеально прямыми спинами без улыбок и особой приветливости и, наконец, стойка, как в каком-нибудь китайском ресторане, где можно наблюдать за приготовлением твоего блюда. С одной стороны, можно выбрать себе местечко по вкусу, а с другой, как-то не складывается ощущение "целостности" пространства. В общем-то, атмосфера - это последнее, за чем бы я сюда пришла вновь.
