Уважаемая Анастасия, всё не так, как вы описываете. Мы с друзьями каждые выходные ходим в Эль Инку. Да, не все официанты русские, но все работают давно, и на качество обслуживания это никак не влияет, ребята все вежливые и знают свою работу. Для нас Эль Инка уже, как второй дом. Еда у них всегда вкусная, да и цены "не кусаются". В пятницу и субботу всегда полный зал, а это уже говорит о многом.