Еще с советских времен у поколения старшего и среднего возраста слово «пивная» ассоциируется, скорее, больше с чем-то негативным, нежели радостным и положительным. Культура питья в пивных образца 80-х гг. прошлого века ограничивалась громкими разговорами, очередями за пивом и непонятными заведениями с бумажными цветами и пластиковыми обшарпанными столами. А вот пиво, несмотря на обстановку, было отменным: свежее, ароматное, только что сваренное. И, хоть его и было всего пара сортов, поклонников пенного напитка собиралось немало. В настоящее время подобные стереотипы давно разрушены – пивные ресторанчики стали непременным атрибутом всех городов, местом, где можно весело и приятно провести время с друзьями, наслаждаясь вкусом любимого всеми пенного напитка. Да и сортов, представленных там, не в пример больше, чем раньше: есть и бочковое не пастеризованное, хранящее аромат хмеля, есть бутилированное, есть светлое, темное и черное, есть наше российское, есть импортное чешское и немецкое… На любой вкус и предпочтение. И современные пивные стараются оправдать надежды посетителей, предлагая своим гостям, кроме пива, вкусную кухню, приятную обстановку и обслуживание на самом высоком уровне. Расположенный в центре Москвы на Яузской площади недалеко от м. Китай-город, м. Таганская, настоящий пивной ресторан «Ганс» распахивает свои двери для всех желающих. В пивном ресторане «Ганс» представлены немецкая, европейская, русская домашние кухни, а также большой выбор оригинального разливного немецкого и чешского пива (включая Черновар, Крушовице, Пауланер Хефе-Вайсбир, Августинер, Шнайдер Вайс Оригинал), элитных вин и крепких алкогольных напитков.
В ресторане «Ганс» каждый любитель найдет себе сорт пива по душе, а также сможет отведать вкусной еды. Как и во всех пивных ресторанах, большое внимание в ресторане «Ганс» уделено мясу и блюдам из него. Так, только здесь вы сможете попробовать баварские тушеные свиные ножки со свежеиспеченным хлебом или жареные колбаски (сосиски) с гарниром из капусты со специями. В меню ресторана «Ганс» представлено множество горячих и холодных закусок, всевозможные салаты, горячие блюда, супы, блюда на гриле и отличная карта десертов. В меню ресторана «Ганс» представлены все самые популярные позиции из европейской и русской кухни: