Компания просмотрена: 32649 раз

Отзывы про ХАЧАПУРИ

Москва, Гнездниковский Бол. переулок, 10

Светлана

2013-04-23

В Хачапури решили зайти потому, что: а) я люблю грузинскую кухню, б) нам нравятся «Простые вещи», в) было любопытно, что открылось на месте громко заявившего о себе и выстрелившего в холостую «Homemade cafе». Ну, что сказать? По-видимому, место это заколдованное, ни одно кафе тут не задается. Грешу на расположенный рядом ГИТИС, в котором обитает «студент, как собака», который съест все. У рестораторов пропадает стимул готовить вкусно. Во-первых, хочется обратиться к хозяевам заведения – на первом этаже на самом деле помещается пять столов! То есть десять, конечно, тоже можно впихнуть, но ужиная на голове у соседа, довольно сложно насладиться вкусовыми нюансами блюд. Приятно, что в заведении играет живая музыка, этот милый пианист, вероятно, украсил бы вечер, если бы музицировал на расстоянии 3-5 метров от столика, а не в 50 сантиметров от моего уха. Естественно, в зале стоит невероятный ор, все время приходится перекрикивать разговоры за соседним столом и докричать свой заказ до официанта. Во-вторых, друзья, то, что вы подаете – это не хинкали. Точнее, не «хинкали с мясом». «Хинкали с мсяо» - да возможно, но не более того. Хачапури вкусные, лобио – отлично. После хинкали шашлыки пробовать не решились. Плевок варенья выглядит уж больно аскетично. Все веселые задумки и демократичный посыл к посетителю («мы тут все свои» и «будьте как дома») после «Простых вещей» выглядит вторично. Очень среднее качество кухни не перекрывает недостатков организации. Если бы в Москве не было такой классики грузинских ресторанов как Старый Тифлис и такой доступной их адаптации как «Джонджоли», существование «Хачапури» было бы оправдано. А так – на слабую троечку.

Ответы пользователей

Никита Баранов

2014-05-22

Салат могли бы и помельче нарезать, в хачапури на киевской к этому вопросу подошли обстоятельней.

IGumanoid

2013-05-30

Давно поставила для себе галочку сходить сюда, но все никак не получалось. Хорошие отзывы вкупе с удобным местоположением и, конечно же, наличием хачапури засели надолго в голове и, наконец, удалось сделать это. Казалось бы, в заведении, которое называется "Хачапури" должен быть несравненный хачапури, ан нет. Субботним вечером пришли с молодым человеком. Ресторан состоит из главного помещения, расположенного на втором этаже на одном уровне с верандой (для некурящих, как оказалось после того, как мы, курящие, туда сели) и веранды внизу. У лестницы наверх, привязанная за столб, на тротуаре "паслась" коза. ну, у всех свои маркетинговые ходы, но когда ее забрали на кухню, стало не по себе (причем, хотелось бы думать, что забрали покормить, но это делали при нас до того, как увести ее. ( ( ( Ну так вот, заказали хачапури по-имеретински, который оказался просто лавашем с сыром, ничего особенного. Потом был шашлык, действительно вкусный, но невероятно маленький и дорогой. Еще был сорбет, дешевый, вкус тоже соответствующий. Вино заказала австралийский шираз, так как это мое любимое, но оказался спиртяжным. Официант был убийственно долгий, и не только наш - девушке за соседним столом пришлось кричать, чтобы к ней подошли. В итоге, после того, как 2 раза мы просили свой счет, с 30-минутным ожиданием пришлось пойти в бар, чтобы заплатить. Если вы действительно хотите нормальный шашлык и хачапури, а тем более обслуживание, советую потратить время и немного больше денег и поехать с Сказку Востока.

Eat Credible

2013-05-30

Разочарование. Место отличное, центральное, но тихое, большие светлые окна, уютный полуэтаж, удобные стулья, а вот еда, увы, скорее посредственная. Как часто бывает, едва технология отработана, повар может позволить себе отсутствовать на кухне и поручить готовку подмастерьям, а уж как получится - вопрос удачи. Лобио было разогретым, жареный сулугуни обычный, но подан с пересушенным хлебом, телячий шашлык удался лучше других, но он жалко смотрелся с соседстве с несколькими кольцами лука и пятью гранатными зернышками. В тархуне травка набросана, но не измельчена, зато щедро подлит сироп, красное домашнее вино ледяное. Общий налет небрежения чувствуется и в обслуживании.

Ответить на отзыв