Долго и упорно мы воротили нос от славной улицы Тверской - как-то веяло от нее бохатством и пошлостью. Но вот в такую жару занесла нас нелегкая в небезызвестный Фаланстер, и после его духоты сил куда-то перемещаться далее квартала не было. Так мы оказались в Хачапури. Начитавшись в свое время нелицеприятных рецензий, будто списанных с учебника по кишечным инфекциям, мы долго не решались туда зайти. Но жара взяла свое. И вы знаете. Это было великолепно! Во-первых, там прохладно! То есть, там стоит не один крошечный кондиционер, как это обычно бывает, а вполне себе несколько турбомашин. Во-вторых, там уютно. Но не так местечково с грязными тряпочками, как сейчас делают, а просто, по-столичному и без претензий. Далее началось самое интересное - меню. Наши южные души сразу воспряли, повстречав слово Тархун раз пять на двух страницах. Мы заказали суп куриный, хачапури мегрельское, и холодный суп с мацони. Все было великолепно - пряный, острый вкус будто вернул нас в южные ресторанчики. Ведь все согласны, что московская кухня плоска, скучна и однообразна, как среднерусская степь? После такого обеда мы почувстввали себя обязанными попробовать десерты. Есть пироги мы не рискнули - мегрельский хачапури способен и сам по себе накормить двух столичных фиф, а вкупе с супом так и подавно. И заказали мороженого. Эллочка людоедка за всю свою жизнь не смогла сказать столь томного "оооо" - мятное мороженое с целым букетом мяты и цитрусовый сорбет с тархуном не имеют аналогов в русском языке. Их означающими могут быть только избитые эпитеты в духе "Божественно", "Волшебно", "Незабываемо" и так далее, по восходящей. Счет в итоге был более, чем гуманным - что-то в районе тысячи рублей. Единственный нюанс, который мы подметили - за соседним столиком чурчхелу людям принесли нарезанную, как сервелат, тонкими полосочками. Это нас смутило. Но вдруг клиенты сами так захотели. Кто их знает - столичных интеллектуальствующих снобов, столь густо населяющих сидячие поверхности кафе.
