Знакомые повара в данный момент работают на новом объекте. Этот объект называется "Лучь". Говорят, что нагнали туда начальства, работают два шеф-повара, а толку мало: заказали мясникам печени, рыбы по 200 порций, а этот товар покупают плохо! Старших надо слушаться, а не выгонять людей с работы! Пришлось поварам горячего цеха счищать (шапку) и замораживать готовый продукт. Потом будут продавать - подадут как свежий. Понятно -необходимость, но этого делать нельзя: сотрудники сан. эпидем надзора когда-нибудь накажут. Грамотных ребят выгнали - давай новых: "нам эти не нравятся", а почему? А по тому, что Тевтон в любую минуту готов угодить своему компаньону. Повара хорошие!Некоторым из них пообещали постоянную работу и безжалостно выгнали. Не сдержали слова. А договор надо выполнять! За договор Аллах спросит! Шеф повар из "Риги Ленд" Алексей, повар из него вышел неплохой, а руководитель никудышный: технологические карты правильно составить не может, а всё туда же, в шефы! Курит много! Ну, конечно, откуда будет голова работать, когда из ушей никотин капает! Зато какой голос: ну прямо командир красной Армии. Подруга у него там есть, Наташей зовут, да не из поваров, аж сама "региональный менеджер"! Вот на пару с ней они и издеваются над Народом. Но ничего: мы поставим в известность "Компас Дом" - посмотрим, что скажут. Как голова держится на плечах человека, так компания держится на профессиональных поварах. Уважать надо людей, через труд которых некоторые становятся богатыми или ещё богаче, а не швырять их в разные стороны, как швыряют окурки! Руслан, опальный повар.
