Сомневаюсь, что не повезло нам только из-за исполнителя. Не думаю, что сам хлеб и способ приготовления сэндвича меняется каждый день в зависимости от повара. Есть стандартный набор продуктов и технология их приготовления. Скорее всего, руководство решило экономить на продуктах, а не поднимать цену блюда. Результат оказался плачевным!