Давно собиралась написать отзыв для руководства компании, но делаю это только теперь, чтобы быть уверенной в том, что проблема будет, наконец, устранена. У меня нет никаких замечаний по поводу качества продукции Лавки братьев Караваевых (пользуюсь кафе на Покровке). Скорее наоборот -мои впечатления исключительно положительные. Так, например, хлебо-булочные изделия, которые мы всей семьей покупаем в Лавке, великолепны. Но вот покупка этих самых хлебов каждый раз сопряжена с большими трудностями. Каждый раз продавцы с раздражением спрашивают, сделала ли я заказ и напоминают, что очередь с другой стороны, хотя речь идет всего- навсего о паре чиабат, которые стоят в корзине непосредственно рядом с кассой. То есть я не заказываю 33 салата, суп и кофе с пирожным, которые необходимо выбрать и на заказ которых требуется некоторое время. Я иду домой и хочу купить только чиабату, протягивая кассиру полную сумму без сдачи. А меня демонстративно отправляют в другой конец очереди, для того, чтобы я оформила заказ. При этом я не прошу обслужить меня немедленно. Я терпеливо жду момента, когда появляется пауза и клиентов перед кассой уже нет. И я, и моя сестра простаиваем у кассы иногда 15-20 минут с деньгами в руках, ожидая от кассира положительного ответа. Вопрос: если в Лавке существует отдельная витрина с хлебом, пирожками, булочками и т. д., то есть с едой "на вынос", без заказа на другую еду, то, видимо, стоит подумать о бОльшем уважении к клиентам, а не упорствовать в осуществлении самой естественной просьбы, занимающей наименьшее количество времени. А именно - просто купить великолепный хлеб, не тратя время в очереди с клиентами "поесть". Надеюсь, что данная жалоба будет рассмотрена как просьба быть более разумными. Главная персона в кафе - клиент, а не продавец (хотя он думает наоборот.)
