Специально сел на нескольких сайтах почитать, что пишут "о себе" сотрудники ресторана. Больше всего удивляет, что взрослые люди, а "палятся" как дети. Какой гость будет спрашивать имя шеф-повара или су-шева?! Давно ли в листьях за бой посуды теперь не платят?! Уважаемые официанты и все те кто работают и пишут о себе, ну не хвалите себя так сильно. Персонал видимо весь или почти весь перешёл из старых листьев, но от этого ресторан не стал лучше. Очень удручает эта "семейственность", где официанты могут ругнуться матом в зале (конечно думая, что их не слышал гость, или наоборот для того чтобы гость услышал), вместо смены пепельниц или замены приборов стоят обсуждают внешний вид гостей, кто какой ориентации и самый главный вопрос-сколько оставят на чай?! Думаю просто нет хорошего менеджера, а тот, что есть вообще не занимается сотрудниками. Заказ ждали по бару 25 минут, а салат 40, хотя в зале было всего несколько столов и по видимому на кухне раздавали, что то вкусное, т. к официанта выходили с набитым ртом. Вот я и подумал, уж не моё ли блюдо едят?!
