Не знаю, много ли Вы бывали в европейских семейных кафе, как раз гламура и вылизанности там нет. Они берут отношением, оно должно идти снизу вверх, потому, что это сервис. А одолжений мне делать со стороны персонала кафе или ресторана не надо))) Опять обращаю внимание на написанное выше: интерьер это была лишь часть оценки, важнее сервис, еда. Да и наличие современных оплат. Всего этого не было, поэтому мой вывод, что это не ресторан, а кафе, причем не самое лучшее. А Ваши слова про то, что мне "не повезло", лишь подтверждают мои выводы. Почему мне должно было повезти? Или не повезти? Да стандарт должен быть, рассчитанный на всех посетителей. Мне не надо и не хочется становиться завсегдатаем для того, чтобы мне оказали тот сервис, который изначально этим местом заявлен. Не могут оказывать сервис, не надо его заявлять.