Я согласен на все 100 %, с таинственной незнакомкой. В цех и вправду не войдешь просто так, обязательно бахилы, чепчик, резиновые перчатки, но я, неоднократно, каждый день видел как со стола падает рыба, её нехотя поднимает с пола бракодел - рыбообработчик и тут же кладет обратно в баночку (если это пресервы), без обработки. В итоге она начинает в баночке бродить, тухнуть и крышка баночки где-нибудь в магазине начинает медленно вздуваться. А Димон хоть и говорит, что коптят чисто на ольховых опилках, так это все равно рыбу не спасет, если она уже в посольном цеху запорота. В посольном цеху, температурный режим не соблюдается, рыба солится без гнета, её колят шприцами (инъектируют) и мясо получается дряблое, глина, пластилин, с душком. Ах да, еще забыл сказать про сосиски и котлеты, ну это вообще ребята отрава полнейшая, из каких-то субпродуктов, есть невозможно, воняет эта продукция тухлятинкой. Так, что Димон, жри свою рыбку с сосисками сам.