Юлия
11.10.2017
Дорогие друзья, прошу быть внимательнее и несколько раз подумать стоит ли вам заказывать банкет в ресторане Мулино. Рассказываю какой был опыт у нас. Свадьбу праздновали 23 сентября. Диалоги велись изначально с менеджером ресторана Мулино на Соловьиной роще, д. 9 - Натальей Сухорук. Все рассчитали на 30-35 человек у нас получилось 6 столов. Также мы просили учесть очень важные для нас моменты: стульчики для маленьких детей (все четко и ни раз проговаривала с ней), чтобы официанты согласовывали со мной дополнительные заказы помимо того, что было запланировано (не особо хотелось по итогу мероприятия оплачивать дополнительные блюда, если на столе еды было достаточно) и время подачи. Задача несложная подумает читатель, ну вот, и мы так подумали. Итак, ожидание и реальность. Реальность была такова, что Наталья Сухорук не вышла на работу в наш банкет, не передала наши просьбы менеджеру Антону и, в общем-то, даже не позвонила накануне. Но это уже зависит от культуры самого человека. Надеюсь, у нее все в порядке. Антон взял бразды правления в своих руки у него в помощниках было 2 официанта и это на 30-35 человек. Окей... "Может они так знатно работают, что и двух достаточно!" - предположите вы и будете совершенно неправы. В зале часто не было ни одного, включая менеджера Антона. Они то пропадали на совсем, то один из них делал молнейносный рейд по всем столам и снова исчезал в закат. К моменту, когда должны были подавать торт в 21:45 на столах не было горячего и заказы даже не принимались. Это было неожиданностью для нас, ведь в распорядке все было четко прописано, письма на общей почте info в ресторан Мулино фиксировали все ключевые моменты мероприятия. Нам казалось Наталья должна была все эти моменты оговорить, раз она планировала передать дела... Но увы! В общем, торт уже нужно подавать, а у них еще горячего нет. Наконец, свершилось, официанты начали принимать заказы. И вот, спустя 40 минут все те, кто не хотел получить рис на гарнир, - его, конечно же, получили! Ну, кто бы сомневался. Все заказы были перепутаны, создалось впечатление, что праздник был не у нас, а в первую очередь у персонала... Именно поэтому я против включения в чек жирненьких 15% (это за двоих-то) за такое обслуживание - совершенно расхолаживает! Как я уже говорила, официантов в зале почти не было и когда у гостей за 2ым столом закончились все закуски, никто даже не додумался перенести несколько тарелок с другого стола, откуда гости почти сразу же ушли. В горьком осадке: Наталья озвучила одну сумму, но гостей пришло меньше, чем планировалось и мы все равно заплатили больше несмотря на, казалось бы, очевидную арифметику, которая должна была сыграть в минус. Ладно. Менеджер Антон за 6 часов банкета ни разу сам к нам не подошел и не поинтересовался, что вообще происходит, не задал ни одного вопроса и в общем-то был на своей волне. Поэтому если планируете проводить здесь банкет 10 раз подумайте нужно ли это делать у них, потому что даже то, что было оговорено и прописано в письмах - в итоге не учлось. Сумма у нас вышла небольшая, но косметический ремонт, которые они планировали в этот период проводить, руководство ресторана отменило, видимо, рассчитывали на нашем заказе подзаработать. Мы не против, типичная коммерция, но почему же тогда такое безалаберное отношение, господа? В общем, ожидали большего, жаль.
