Известно, что когда ходят в ресторан, то платят не только за еду, но и за атмосферу. Стиль общения менеджера с клиентом неподобающий для новиковского ресторана. Выглядит так, что у менеджеров есть функции супервайзера и они решают много вопросов с персоналом. Но разговаривать с гостями в таком же тоне - странно. И почти грубо.