В ресторанах "НИяма" пришлось побывать разных. Поэтому могу с уверенностью сказать, что в разных рестлоранах (например Реутов, или на Таганской) совершенно разное обслуживание. Качество приготовления тоже отличается. Посещаю эти рестораны регулярно, так как я являюсь любителем такой пищи! Очень спопкойная обстановка - это плюс! Вскусная еда, особенно в Реутовской Нияме. Чисто, что особенно радует - в туалетной комнате. Такого качества чистоты не видела давно. Очень нравится. Советую.