Бред полный в отрицательных отзывах. Ем принципиально только этот хлеб от завода Нижегородский. Я ем без дрожжевой, я сам врач, и очень хорошо знаю о том какой хлеб полезный, а какой нет и как определить качество. Это единственный хлеб, который долго не портиться (а он не должен долго портиться если нет дрожжей) он не "дутый", весит адекватно, не покрывается черной плесенью, и вкус хоть немного похож на тот хлеб, который я ел в советском союзе.