Легендарный ресторан стал доступен московским ценителям японской кухни. Изначально работающий лишь в вечерний период времени Nobu, под воздействием целого ряда экономических факторов, т. е. с точки зрения практичности, теперь открыт и днём. Что упростило посещение этого место, сделав его более доступным. Всё-таки в Москве идея заказывать столик за пару недель никогда не придётся по вкусу. Таким образом, сейчас туда можно легко попасть без резерва столика. Дизайн интерьера ненавязчивый и "природный" какой-то - и правда будто сидишь ты где-то в японской деревушки с вышколенным персоналом, правда. К сожаление, руководство московских ресторанов не всегда может научить официантов быть милыми, приветливыми, услужливыми, НО ненавязчивыми. Здесь всё зависит от конкретного случая. Выбирайте девушек, не прогадаете*) Всю оригинальность меню и успехи повара можно постичь на их сайте. Что касается личного опыта, то там в принципе всё вкусно. Единственное, заметила особенность - большинство рыбных блюд сладкие (например, в медовом маринаде), поэтому если вам это не нравится, уточните у официанта. Он, кстати, в самом начале проинструктирует подробно по всему меню, так, что не заблудитесь. Что 100% вкусно: белая рыба на пару (название забыла) в соусе/маринаде из чёрной фасоли около 2000 р., сашими new style из лосося и белой рыбы (1000 и 1300), а так же желтохвост (вроде так его имя), зелёный салат с соусом (для поклонников детокс программы самый раз) 300 р., чизкейк с мороженым и соусом из маракуя (десертного меню не видела. девушка рассказывала по памяти) - для японского ресторана необычное разнообразие нормальных десертов. Что не понравилось - местный вариант салата из водорослей, очень прям мерзко. Попробовала капельку и не пожалев 650 рублей, попросила унести. Стоит обратить внимание, что здесь всего один вид зелёного чая - его приносят в кружке. Необходимо сказать, что получить удовольствие от Nobu можно только обладая бюджетом в размере 10 000 рублей (без алкоголя!). Относительно небольшие порции, желание всё попробовать (в традиции заказывать блюда на двоих и вместе в них ковыряться), стремление официантов всем вас накормить (хотя последний раз когда там была, девушка даже остановила нас от "набирания" дополнительных блюд) и действительно немаленькие цены в крайнем случае ограничат счёт до 5 000 на двух очень не прожорливых людей. Однако, игра стоит свеч - качество продуктов и подача здесь восхитительны. И публика здесь собирается очень приличная и нешумная. Обязательно сходите, если есть такая возможность! Однако, на мой взгляд, здесь всё-таки немного мрачновато и скучновато. Обкушаетесь до отвала, да ещё и не особо калорийно и очень полезно*)
