Почему в нашем постсоветском союзе, что ни бухта, то «золотой песок», что ни гостиница, то «Плаза», что ни ресторан, то «Ностальжи»? Ответ на этот вопрос кроется глубоко в сознании нашего неизбалованного соотечественника – золотое, дорогое, иностранное – превыше всего. И давайте стыдливо забудем названия «Одуванчик» и «Орлёнок», но не сможем скудостью ума предложить что-то не инфантильное, но русское. В результате – избитое заграничное. За границей та же «Плаза» имеет смысл, а «Золотая пальмовая ветвь» и впрямь сделана из золота. У нас это красивые слова, радующие слух тех, кто всю жизнь ночевал в гостиницах, обедал в столовых, купался в глинистых реках. И как же здесь устоять перед мечтой выдавать желаемое за действительное? Нет, это нам не под силу. И вот результат: почти в каждом российском городе есть ресторан «Ностальжи»… Удачи в поиске оригинальности в названиях заведений и хорошего меню, уважаемые поклонники избитых слов и приевшихся вкусов.