Персонал отменный. Что на него грешить, если мы (гости) часто перепиваем, тем более в таком хулиганском кабаке как "Панчо" и часто сами неправы. Все тип топ. Кому не нравится - пусть катят в Прагу. )))))) Вы же в кабак приходите, будьте готовы к тому, что вас застрелят. Лично я никогда не променяю Панчо на ресторан с лучшим обслуживанием, но со скучной, бесхарактерной атмосферой. Здесь собираются самые отчаянные негодяи столицы. )))