Олег, администратор была очень даже русская. Официанты (многие) тоже вполне себе русские, а товарищ из разряда "нипанимэ" был блондином. Более того, ни в какой национальности не в почете грубость и неуважение к клиентам. Но на случай, если описанные черты все-таки являются характерными для Мексики и владельцы ресторана решили оставить их, чтобы поддержать национальный колорит, было бы неплохо для колорита также оставить и мексиканские цены.:))