Хм. Работая рядом, могу сказать одно — лучший ресторан в радиусе километра. По-моему мнению очередь в пятницу — вполне закономерное явление, т. к. отражает скорее именно качество ресторана. А вот, что касается официантов — есть в каждом ресторане замечательные люди - хостесс и администраторы — с ними можно вежливо поговорить о поведении того или иного официанта, с соответствующими последствиями для последнего (если оно действительно выходит за рамки). Впрочем хочу заметить уважаемый Saraich, что описание еды как "ништяков" как нельзя кстати отражает уровень вашего развития, что заставляет усомниться в том, что вы, уважаемый, сможете отличить свежеприготовленное блюдо от только, что разогретого в микроволновке. Касательно кухни — мне впервые за много лет удалось попробовать мясо с соусом по-пражски, и хочу заметить — это тот самый вкус, который однажды я отведал в Праге (был там в детстве).