«Шок и трепет» по-пинноккийски или как вас будут разводить, если угораздит туда попасть. Если вы хотите почувствовать себя Буратино в компании кота Базилио и лисы Алисы, милости просим в Пиноккио на Кутузовском! Итак по порядку: Заведение производит впечатление депрессивного и загибающегося места, где путем крайнего завышения цен и обмана посетителей пытаются выправить свой окончательный и бесповоротный неуспех. Интерьер староват, можно сказать даже обшарпан, давно не было ремонта. В туалет нужно идти через 4 зала, такое впечатление, что в соседний дом, потом еще и спускаться в подвал. Дешевые вина заштатных регионов предлагаются по цене вин GRAN CRU CLASSE. Наценка на все в пределах 1000-1500%. Самый дешевый бокал столового вина 150 мл. стоит 500 рублей. Не являясь любителями платить в 15 раз дороже за что-либо, решили пообедать без алкоголя. Обедали семьей с детьми. Ребенок выбрал по меню мясо, которое ценится 800 руб. за 100 грамм. Мы спросили у официантки, можно ли пожарить кусочек 100 грамм? Она сказала – да, без проблем. Это слышала вся семья. Какой же шок у меня был, когда эту порцию ребенку принесли. На огромной тарелке - порция на шестерых, по утверждению официантки это самый маленький кусочек в 800 грамм! Когда мы сказали, что мы заказывали всего 100 грамм, официантка с невозмутимым видом сказала, что она нас предупредила, что самый маленький кусок 800 грамм. У них что, в этом элитном ресторане нет ножей? И нельзя отрезать сколько надо клиенту? Любому понятно, что детские порции обычно приблизительно в 2 раза меньше. После этой ситуации поискали информацию о размерах порций: — 100 граммов мяса, курицы или рыбы имеют размер примерно с женскую ладонь; — размер мужской ладони ближе к 150 граммам; А теперь давайте выясним, какова же должна бать «стандартная» порция различных блюд, которая будет безопасна для вашей фигуры. Порция рыбы, мяса должна быть около 100 г. (по размерам не больше карточной колоды или женской ладони). Так вот, в загибающемся Пиноккио, чтобы залатать дырявый бюджет РЕБЕНКУ приносят порцию в 8 раз больше взрослой стандартной (чтобы представить размер, сложите рядом 8 женских ладоней). Не кроется ли ответ на вопрос (зачем?) В цене такой порции – 6400 руб.? Нам пришлось все это «эксклюзивное» блюдо есть всей семьей. Кстати, мясо самое обычное, сильно напоминает банальную говядину. Заказали на десерт пирожное Захер, такой гадости я давно не ел. А главное, ничего общего с настоящим тортом, какая-то несвежая черствая Прага в дешевом исполнении. В итоге, обед семьи с 2-мя детьми без алкоголя обошелся более 12000 руб. Выводы: 1. Кухня хромает в унисон со всем заведением. 2. Официанты сидят на проценте от разводок и их заставляют любыми путями впаривать по максимуму, плевать на то, что хочет гость. У них домашние заготовки по разводке на каждое весовое блюдо. Типа 800 рублей - 800 грамм – такой каламбур из слов и цифр. Единственная мысль, которая согревала – это то, что мы позвонили предварительно в ресторан и уточнили, что по премиальной платежной карте, которая у нас была – скидка 10%. Это нам сказал сотрудник ресторана за 15 минут до нашего прихода туда. Когда я расплатился этой картой, увидел в чеке 100% сумму без скидки! Мы стали разбираться в чем дело, в итоге официантка сказала, что скидка по этой карте всего 5%! И только в том случае, если при оплате вы заранее предупредите кассира. Неуважаемые сотрудники Пиноккио! Запомните одну очень умную фразу: «Фирма не в состоянии обеспечить вам занятость – это под силу только ДОВОЛЬНЫМ КЛИЕНТАМ» Д. Уэлч. Поэтому советую, не дожидаясь банкротства вашего буратинного царства, искать работу прямо сейчас, не откладывая.
