Добрый день! Когда открылась эта кондитерская рядом с метро Авиамоторная, я сначала обрадовалась, что поблизости от моей работы будет некое подобие европейской кондитерской. И первое время качество продукции, действительно, было более менее нормальным (с Европой, увы, все равно большая разница). Но в последнее время сплошные разочарования: хлеб не хрустящий (не свежий), салат уже в который раз с кислым привкусом (безжалостно выброшен в мусорную корзину) и даже так называемая новинка "клюквенный морс" попался со вкусом брожения. Уважаемые учредители, собственники! Вам, наверняка, известен вкус качественной европейской выпечки. Неужели так сложно создать что-то аналогичное в своей стране без халтуры? И персонал тоже, к сожалению, бестолковый, медлительный, постоянно меняющийся и, как следствие, не в состоянии запомнить постоянных клиентов. Как это все раздражает, если бы Вы только знали. По поводу качества продукции хочу также заметить, что песочное тесто в фруктовых корзиночках не должно быть отсыревшим, а сама фруктовая начинка не должна вытекать из корзиночки при переноске. А кофе должно иметь нормальную упаковку для переноски. А столик, который Вы недавно установили на Авиамоторной не должен выглядеть так, как будто его подобрали на помойке. Боюсь дальше развивать свое воображение на предмет, каков порядок, непосредственно, на кухне, где все это готовится. Таким образом, благодаря своему вечному стремлению максимально снизить себестоимость и увеличить прибыль, потеряли постоянного клиента в моем лице. Хотя, учитывая, Вашу прибыль 300 % (рецепт «как из ничего сделать нечто») – для Вас невелика потеря. То есть не дождаться бедным рядовым Россиянам вкуса домашней качественной выпечки, во всяком случае у себя на Родине. С надеждой достучаться до сердец, Ирина.
