Последняя капля - одно из самых непонятных для меня заведений ресторанно-клубного типа. 2 года я работал в офисе, расположенном в здании галереи Актер, т. е. до Последний капли я доходил за 1 минуту. В нашем офисе не было столовой, но бизнес-ланч нам оплачивали, так, что я с коллегами обошел все ближайшие заведения. Последняя Капля нас буквально поразила. Заказ приносили минут через 30-40! И это относится к бизнес-ланчу, который по идее состоит из стандартных блюд, которые всегда есть в наличии, их достаточно просто подогреть. Обслуживали по-хамски, создавалось такое ощущение, что мы в этом заведении кому-то задолжали. Что удивительно, народу там всегда было много. Я так и не нашел объяснение этому феномену - при таком "обслуживании" люди должны просто убегать из этого заведения. Но все оказалось до гениального просто. Соседи по офису рассказали мне, что Последняя Капля заключила договор с радио Максимум, которое располагалось в этом же здании, ресторан по бартеру кормит дружный коллектив радиостанции, а те, в свою очередь, их рекламируют в своем эфире. Конечно, реклама - двигатель торговли - с этим не спорят, однако не надо забывать про качество. Больше чем уверен, что в этом заведении про это слово никто ничего не слышал.
