Работал в этом заведении официантом. Условия работы плохие. За месяц официантам платят 4-5 тыс. руб. Еда для работников ресторана намного хуже, чем для посетителей, поэтому многие жалуются на боли в животе и пьют лекарства. Гости тоже разные приходят. Алики, которым лишь бы на пиво с сухариками хватило, бедные студенты, считающие каждый грош, попадаются жмоты офисники, перед ними как не танцуй, им все не так. Чаевых в среднем в смену набегает 500 руб. И еще в конце каждой смены 150 руб. официант должен отдать кассиру. По словам менеджеров - это материальная помощь посудомойкам, а еще идиотская система штрафов, которую придумал главный менеджер Коля. В месяц может набежать на 1500 руб. Похоже менеджеру Коле тоже нужна материальная помощь. Вот и работают в таких заведениях, сдавая себя в добровольное рабство, люди которым по разным жизненным обстоятельствам деваться больше некуда.