Вынужден признать, что все достоинства этого заведения, а их было не мало, померкли перед недостатками. Администраторы явно считают себя высшими существами, делающими одолжение мне, недостойному, пришедшему, о ужас, всего лишь оставить в их заведении свои деньги. Пройти с гостями по проходу три метра и поводить рукой по залу а-ля "присаживайтесь куда-нибудь туда" - так лучше бы он сидел и дальше трепался с коллегами, результат один и тот же. А то перенапрягся весь, бедняга, сон и аппетит ухудшился у него через такую тяжёлую работу. Большинство официантов, физически не в состоянии адекватно обслужить гостей, на языке страны пребывания практически не говорят и его, соответственно, не понимают, постоянно путают, и забывают заказы. Наш официант обслуживал несколько столиков, сильно разнесённых по залу, плюс небольшой банкет, соответственно его невозможно было поймать и я уж не говорю объяснить, что соус подаётся вместе с соответствующим блюдом, это не моя работа, но хотя бы сказать, что он может эти соусы не трудиться приносить, без них всё уже съели. Что касается кухни, то вот до меня правильно написали - испортилась и сильно, в частности, борщ какой был и какой стал - это небо и земля. А с шашлыком, думаю, всё очень просто - господа, если вам неприятно готовить блюда из свинины, то просто не делайте этого; я знаю много ресторанов, где их нет в принципе, но если у вас есть в меню свиной шашлык, то и на столе у меня должен быть шашлык, а не кучка жира и хрящей. Так, что проголосую я за это славное заведение трудовым рублём, а именно отнесу этот самый рубль в какое-нибудь другое, приличное место. Хотя бы в привокзальное кафе - там ощутимо дешевле, а обслуживание и кухня - один в один. На некоторых вокзалах и получше будет.
