За последние 4 года "Севгилим" изменился в худшую сторону, причём, данная тенденция прогрессирует. Знакома с этим рестораном с 2006 года. Причём, посещала его регулярно. Сначала большим минусом стала смена музыкантов в 2008 году. Сказать честно, эту потерю не компенсировали. Ухудшилось качество обслуживания. А последней каплей было то, что в сентябре 2012 года, решив отметить свой день рождения с друзьями в "Севгилиме", я столкнулась с невиданным хамством поваров. Заказав несколько порций салата "Цезарь" мы получили каждую вторую порцию без мяса, с одними листьями салата и сухариками. Было очень не приятно. Я хотела, конечно, устроить разбор полётов по этому поводу, но поняла, что прийти норму после этого вряд ли получится, поэтому решила проехать это и попытаться не испортить себе настроение окончательно. Вечер мы, конечно, досидели, но посетить ещё раз данный ресторан желание больше не возникает. А когда-то мы были от него в восторге. Просто раз за разом всё больше и больше разочаровывалась в этом заведении. А такие места мы посещаем не для того, чтобы разочаровываться.