С момента написания первых рецензий прошло время, эффект новизны исчез, а само заведение вполне попритёрлось на контрастных задворках Столешникова переулка. Если гоголевский шатёр хорош летом, то Сёстры Гримм - удачное решение для долгой и пасмурной осени. Сам интерьер задаёт тон лёгкому декадансу, меланхолии, ностальгии и ещё десятку красивых словечек. Аудитория стала более противоречивой - к извечным студентам-очкарикам и ненакрашенным девочкам "за жизнь", невесть как оказавшимся в этих гламурных окрестностях, добавились ещё и вполне офисно-симачёвски-вюиттоновские лица. Тоже "своего рода" интеллегенция. На столах появились листы ватмана и стаканчики с цветными карандашами (в том числе, томской карандашной фабрики - величайшее проклятье для любого художника). Шедевры, конечно, на таком не рождаются, но некоторый элемент богемной цивилизации присутствует. Неизменным осталось главное - сёстры Гримм по-прежнему кормят и наливают. И делают это довольно хорошо. Несмотря на небольшое меню, каждый найдёт что-то для себя. Очень хорош гречневый суп, недурны свиные рёбрышки с фермерским картофелем, паста неплоха, но - сразу предупрежу - на любителя. Лучшее впечатление - великолепный домашний хлеб (белый, в особенности). В рецензиях мелькали сравнения и с "Квартирой 44", и с "FAQ-кафе", что, на мой взгляд, совершенно незаслуженно оскорбляет заведение. "Сёстры" и есть "Сёстры", и они вполне достойны занять самостоятельное место на карте ресторанной Москвы.
