Я считаю, что питание в санатории вполне приличное, не стоит забывать, что Вы приехали подлечиться. Если я не ошибаюсь, то в основном питание по диете №5. Конечно, после недели такого питания, хочется чего-то остренького, солёненького, жареного, но можно и потерпеть и дать отдохнуть печени.