Белое. Под рыбку. Что может быть лучше? Только красное под мясо! Честно говоря, я пью и белое под мясо и наоборот. Но здесь под кьянти с сибасом пришлось ограничиться. На французские вина сил не хватило. Но их здесь тоже изобилие. Рекомендую знатокам.