Я совершенно искренне предупреждаю, что моя рецензия может быть несколько предвзятой. Мне довелось бывать в заведении ещё до официального открытия, также я имел удовольствие пообщаться с владельцем. Но я действительно нахожу место очень хорошим. Почему? 1) По причине цен. Они доступные и ресторанная наценка на алкоголь невысока (причём не только на вино, но и на дистилляты, а водка так вообще по 60 рублей, если вдруг с горя кому нужно будет выпить). Кроме того, приятно, что бюджетное вино - это не столовое вино from the middle of nowhere, как говорят англичане. Недорогие позиции тоже отличаются разнообразием. 2) По причине выбора. Винная карта очень большая и представительная. 3) Еда вполне вкусная и достаточно разнообразная, несмотря на небольшое меню. Рыбку мне пришлось ждать довольно долго, признаюсь, но она того стоила. Комплименты тоже были приятны. 4) "Правильные бокалы", винные холодильники, правильная подача. Но об этом уже написали все. 5) Отсутствия пафоса и "традиционных" атрибутов. Например, "секьюрити" на входе, которые меня всегда раздражают, так как вызывают ощущение, что заведение не доверяет клиентам и/или допускает обстановку, в которой возможна агрессия. Но главное, это сама атмосфера. Это тот редкий случай, когда чувствуешь себя не клиентом, но гостем. С тобой обращаются вежливо, но без дурацкого ложного "подобострастия", с достоинством, но не нагло, эмоционально, но без панибратства. И выбор недорогого вина вовсе не меняет выражение лица официанта до кислой мины. В мой вчерашний приход Хозяин заведения сам был в зале, много общался с гостями. И опять же это не выглядело так, что "снизошёл". Это действительно было общение. Вполне такой европейский вариант, когда тебе рады. И хотят, чтобы ты пришёл ещё. И искренне сожалеют, если мест нет, между прочим. Так, что лучше не постесняться и забронировать столик. Выражая всё одной фразой, это тот редкий случай, когда приносят счёт, а деньги отдаёшь без сожаления. Надеюсь, и дальше будет так!
