Оценку этому заведению можно выставить только за интерьер и вид из панорамных окон. Да и то, в Sky Lounge вид покруче будет. Пригласил меня мой любимый провести приятный вечерок в завораживающей атмосфере. А если честно, мы пришли тупо пожрать. Потому что от пафоса уже в глазах рябит, а готовить способны не многие. Находится сие заведение в ТК Смоленский пассаж на 16 этаже. Не высоко забрались. Парковочных мест, естественно, на Садовом кольце нет, а ставить в переулках да при нынешнем морозе попа отмерзнет, пока дойдешь. Благо, в комплексе есть платная подземная парковка. Парковка удобная, чистая. Цена, если не ошибаюсь, 100 р/ч. Чтобы подняться в ресторан, нужно проделать путь в 3 лифта. На последнем тебя встречает охранник и чуть ли не очередь с ограждениями для ее выстраивания. "Вы в ресторан?" - спрашивает охранник басом. "Ддда", - отвечаю я робко. Это мне напомнило рассказ из фильма "О чем говорят мужчины" (- Дяденька, а мне уже 40 лет пустите меня в ресторан. - Иди, иди отсюда мальчик). Забавно было. Поднимаюсь на лифте вместе с четырьмя посетителями. Первое впечатление при взгляде на обстановку, на красивых девушек-хостес хорошее. Публика - половина папики с девочками, половина - иностранцы. С обеих сторон нашего столика мы слушали уроки двух иностранных языков - англ. и франц. Народу много только в выходные, в будни свободно. Идем копать глубже. Во-первых, я не поняла почему "Белый кролик", у них даже логотип черного цвета. Кролики только на картинах, а их части (точнее только языки (фууу)) в меню. Во-вторых, официанты такие хмурые, как будто у них задолженность по ипотеке. Когда я попросила посоветовать мне мясо и спросила: "Эта утиная грудка очень нежная, не суховата?". Он сделал гримасу, поднял подбородок и ответил: "Наши утиные грудки лучшие в колониальных странах Латинской Америки!" ШУТКА, но смысл похож. Он сказал, что типа я его оскорбляю, он уверен в их продукции на 100%. Эти слова убивают уверенность во мне тоже на 100%. Я решила заказать мясо легкое в приготовлении - Голяшка ягненка томленая в специях с белой фасолью и ароматом зиры, 465 г. за 1100 р. Зато я пополнила свой склад ума, узнав, что такое "зира" (спросила у гугла). Также наш рацион на сегодняшний вечер составили: Филе телятины с соусом из сморчков, подается с печеным чесноком и зеленой спаржей, 240 г. за 790 р., Русский салат с теплой перепелкой, 265 г. за 620 р., Суп из ягненка, фасоли и трав, 350 г. за 440 р., Борщ (из спец. зимнего меню) за 440 р. Ну и свежевыжатые соки. Кстати, мой сок (морковный) был странного ядовито-красного цвета. Осталась жива. И так момент истины - Салат из перепелки красиво выложен в форме низкого цилиндра, сверху лежат кусочки самой перепелки. Красота! Сама салатная смесь вкусная, нежная, напоминает салат оливье (огурцы, яйца, морковь, трава какая-то, майонез и больше не припомню). Перепелка, перепелка была использована с грудиной части. А перепелка-то, официант, суховата! Вот в ресторане "Галерея" ела я салат с перепелкой, это действительно шедевр до кончиков лап той самой перепелки. Со стороны персонала удивило еще то, что они не интересовались: "Ну как вам блюдо?", видимо, им действительно пофиг. Суп борщ: он был настолько наваристый и пряный, что я смело предположила, что варится он с того самого Нового года, в меню которого я его выбрала. Там плавали куски черного перца, и он был похож по густоте бульона на блинное тесто, прям тягучий. И соль, соль, водички мне! Суп мужа я не попробовала, т. к не люблю томатные супы, но ему понравилось. Можно судить о том, какой был суп, по утверждению, что ему его мясо тоже понравилось. Это же мясо официант советовал мне. Мой вердикт - чуть мягче калоши. Этот официант кроме пельменей и яичницы дома ничего не ест, раз советовать решается. Про то, где мясо действительно тает во рту, смотрите мои рецензии. Голяшка ягненка: была нежная, сочная, но без изысков, такую и дома приготовить можно. Напоминаю, что ягнятину сложно испортить. Единственное, она была полита супом мужа. Вот и весь изыск. Та же фасоль в томате. О времени, с которым подавали блюда, отдельный разговор, называющийся "кульминация". Смена блюд происходила часа 2, при том, что съедалось все за 6 мин. Еще раз обращаю ваше внимание, что мы пришли не общаться и глазки друг другу строить. На вопрос официанту "где еда?", следовал ответ "ща", и он ретировался смотреть в окошко на мигающие огни Садового. Если бы не муж и желание провести прекрасный вечер, встала бы и ушла, не заплатив. Скоростью обслуживания остались недовольны ДАЖЕ французы, начав возмущаться по поводу заказанных час назад цыплят. Ребята, сюда ни ногой ни за едой, ни за сервисом (по мнению Насти). Ах да, у них же дрес-код и фейс-контроль жесткие, сообщила нам девушка по телефону при бронировании. Как мы прошли, до сих пор в шоке:) ) Наслаждайтесь.
