Мы проводили в "Яре" свадебный банкет, продолжая семейную традицию (кейтеринг был у сестры, родители отмечали день рождения, брат проводил свадьбу). У нас был Зеркальный зал - антураж великолепный, столы круглые и расставлены приятно, кондиционер в нормальном режиме справлялся с 35-градусной жарой, к тому гости выходили на веранду к фонтану. Стол был очень красивый и богатый, еда, не сказать, чтобы оргазмическая, на классический вкус. Повара большие молодцы и знатоки своего дела. НО! О, ужас, и имя его - Роберт, запомните этого уничтожителя праздничного настроения: РОБЕРТ! Это менеджер, который работал на нашем банкете. Несмотря на расхваливания Роберта банкетным менеджером Николаем Потеряевым, он не то, чтобы не оправдал ожидания, он совершенно не знает своего дела и как нужно себя вести и реагировать на просьбы. Большое спасибо официантам и их природной отзывчивости, однако и им необходим контроль. Не было помощи со стороны менеджера Роберта, который должен был контролировать весь вечер: он отказывался предоставлять лед бармену, не следил за тем, чтобы официанты всегда были рядом со столами и разливали напитки, не следовал моей просьбе по подачам блюд, не смог прочитать, или не захотел, мой список расстановки алкоголя и напитков. В итоге, осталось много напитков и еды, которую мы увезли с собой (благо увезли, т. к. после свадьбы брата осталось невообразимое количество еды, однако менеджер не посчитал нужным собрать ее с собой). Все было бы совершенно безукоризненно, не было бы этого человека. Именно из-за него и не доставленного на должном уровне обслуживания я поставила 3 балла.
