Зашел в "ДМ". Конечно, по одному визиту трудно судить. Но показалось, что соотношение цена/качество неплохое. Конечно, в "Филимонове и Янкеле" будет намного дешевле, а в "Сирене" намного дороже. Но тот же сибасс был здесь приготовлен и подан безупречно, придраться не к чему. Капрезе - немудрящее блюдо, но вот тут есть еще над чем работать повару. Во-первых, за такие помидоры в Италии бьют по шее. Во-вторых, капрезе надо подавать с базиликом либо с песто, чего в тарелке не обнаружено. Интересно, что в разделе горячих блюд по сути дела две позиции: мясо и рыба, а далее на усмотрение посетителя. То есть рассчитано явно на подготовленного едока. Еще отмечу для интересующихся, что дешевых вин в розлив здесь не найдете. Сервировка и обслуживание вполне на уровне. Таким образом, место годится как весьма хорошего уровня рыбный ресторан, к тому же центровой дислокации, но не запредельно дорогой.
