До сих пор достойное место, где помимо профильных профитролей еще предлагают волшебные (или химические?) - короче, волшебно нахимиченные фонданты. Профитроли стоят своих денег, имеют выраженный приятный вкус, масштаб и объем. Напитки и сэндвичи не дотягивают. Фонданты - это вкусная новая фишка. Рецепт, конечно, держится в секрете. Ведь фондант такой капризный, что даже в лучших ресторанах соус не всегда остается соусом внутри. А тут зуб дают, что в холодильнике фондант проживет неделю, и останется таким же. И еще, они не только шоколадные (на чем, собственно, и был построен фокус фонданта в свое время), но и банановые, клубничные, и зеленые. Вам не страшно? Мне - страшно. Но вкусно.
