Еще одна удачная ньюйоркская цитата – бар-бургерная от Айзека Корреа открылся соседом «Перевернутого пирога» на Большой Грузинской. Дизайн показан переставшим удивлять, но пока любимым, красным кирпичом, запрещенными в России лампами накаливания. Из деревянного массива под потолком глядят на еду с людьми пинспоты. Меню - естественный, быстрый фьюжн большого города. Взяли питу, злаковые тосты, паровые лепешки бао и положили в них бургер из индейки/ куриную кюфту, утку, черную треску соответственно (370 - 600 руб). Порции, наверняка, могли быть чуть больше, а кюфта нежнее, но атмосфера дружественного гвалта с гением большого города во главе велит любить Corner burger с первого взгляда. Ближе к девяти вечера здесь не остается свободных мест. У бара образовывается небольшая очередь. Айзек самолично бегает от столика к столику, ловит флюиды удовольствия едаков, присаживается спросить как дела, справляется все ли так. Обрадовавшись моей критике о пресно хрустящих баклажанах, Человек Мира соглашается с необходимостью дипа. После короткого диалога о том, куда их вкусно макать, исчезает на кухне. Уже через пять минут мы вместе хрустим новой порцией овощей, снабженных томатным и «цезарь» соусом. Описав еще 10 кругов по залу, Айзек возвращается к нам за стол продолжить знакомство. Угощая сэндвичами с уткой в пекинском стиле, рассказывает, что родился и жил в Нью-йоркском Чайна- тауне. Дружно сходимся в любви к сладким китайским соусам. -Посижу тут с вами еще пять минут и побегу дальше. Глядя на лежащие на столе подстилки к еде, спрашиваю, что значат две последних буквы аббревиатуры CB BG в названии кафе. - Сегодня все задают этот вопрос, улыбается шеф и тут же расшифровывает – CB BG – Корнер бургер, Большая Грузинская… Расставаясь, шепчу извиняющейся улыбкой Айзеку на ухо, что мой спутник просил об этом не говорить, но кюфта все же суховата, Корреа, улыбаясь, энергично кивает, - я знаю, молодец, что сказала, надо всегда быть честным! Покидаем « Корнер бургер» в полной эйфории, как и все посетители… Возле гардероба хипстерского вида блондинка хвалит мою сумку из войлока, мужчина в ожидании своего пальто принимается рассказывать нам армяно-грузинский анекдот, добавляя после дружного смеха, - мне здесь все очень нравится, мы в восторге… Повторный поход к Айзеку показал, что моим спутникам там было довольно вкусно есть бургеры, но суп без хлеба - это не суп. Особенно попирает права отсутствие возможности его ( хлеб, лепешки) попросить - нет в меню ни за какие деньги. Айзек, правда, говорит, что если очень хочется хлеба, то надо ему сказать, и он принесет-). Мило. Хочу заметить о крылышках (250р) - их всего два, разделенные по полам на четыре кусочка они напоминают размером суши. Остерегайтесь заказывать их ради насыщения. Девчоночий (Герли) бургер (450р) тоже заставляет грустить в сторону вечной женской борьбы за талию - его лишили всего вредно вкусного - сыра, бекона, майонеза, иного соуса. Правда, дали горстку руколлы и прозрачный огурчик под котлетой. Кому обмен и ирония кажутся уместными, тот настоящая женщина. Всем корреаедам на заметку Айзек - по-прежнему главная "вкусная вещь" в Корнер Бургер.
