КИТАЙСКИЙ КВАРТАЛ

Чао-бинь, Курица гун-бао, янч джоу чао фань (рис по янчжоусски) - три блюда из меню, попробовав которые любой скажет, что ему прнравилось:)

Ресторан мне понравился, хотя цены здесь выше средних. Зато придя туда, вы получаете ненавязчивую спокойную музыку, спокойное освещение, интересные экзотические вкусные свежие китайские блюда и приятный вид из окон на старинную Москву. Я думаю, что на цены влияет также большая площадь, которую занимает ресторан - чтобы дойти до туалета, придётся попетлять:) ). Очень приятна будет деловая встреча с друзьями и коллегами за 8-местным круглым столом, расположенным в крайнем правом от входа углу. Его можно бесплатно забронировать заранее. Китайская - значит не только собственно китайская кухня. В Китае проживают представители тюркских народов и в ресторане широко представлены также блюда уйгурской и казахской кухонь. Они похожи на среднеазиатские, например шашлык, манты, шурпа, лагман и пр. Расположен ресторан - 3 минуты пешком от метро Сухаревская. Идти удобно - без переходов и поворотов. В общем, если вы хотите обсудить какое-либо дело, отведать экзотических блюд и у вас в кошельке покоится от 700 до 2000 рублей - ресторан должен вам понравиться.

Большой ресторан с ценами, доступными практически любому. Можно выбрать что-нибудь совсем дешевое (рис) или устроить день рождения на всю катушку: накормить до отказа и напоить в хлам двенадцать человек за $500. «Китайский квартал» — крайне популярное заведение. Во многом это заслуга официантов, барменов и менеджеров зала. Есть можно все. Еду приносят быстро, хотя в часы пик, в пятницу, например, вечером, может приключиться всякое. Музыка громкая. Летом в ресторане на проспекте Мира работает внутренний двор, где приятно прохлаждаться по ночам.

Ждали еду минут 40! Карп в кисло-сладком соусе ужасен - вместо соуса обычная томатная паста. Впервые встречаю такое в китайском ресторане! Просили сделать лапшу не острой - принесли огненную. Жалко денег и времени.

Порции - ни о чем, вместо свинины в кисло-сладком принесли свинину в кетчупе! Цены жесть! Кола 0,4 - 180 рублей! Официант потный и воняет! Если хотите обалденной китайской еды - советую ресторан "Дружба" на Новослободской! Готовят китайцы, цены норм, еда-пальчики оближешь!

Потертые столы, как в Китае. С потолка свивает паутина, чего никогда я не видел в Китае. Обслуживание медленное, чего опять нет в Китае. Цены средние по Москве. Возникают весьма странные ощущения, когда в китайском ресторане долго ждешь еду. Дим-самы "четыре счастья" понравились. Свинина "со вкусом рыбы" не понравилась. Если кто не знает, к вкусу рыбы блюдо отношение не имеет. Слишком много соуса. И грибной привкус в этом блюде должен быть не таким выраженным и более деликатным. Потому, что надо в блюдо класть больше мяса и меньше грибов. Повара тырят мясо? Рис не понравился. Это основа. Вкусный рис - это нечто. И разницы сразу заметна, когда умеют варить рис, а когда нет. Тыковки с кофейным ароматом - это интерпретация одного из самых известных азиатских десертов. Рисовые шарики с начинкой (обычно это паста из красных бобов). Тут из риса слепили тыковки, а начинку сделали кофейной. Рис с кофе - слишком тяжелое блюдо. Красиво на тарелке, тяжело в животе. Содержание в разы слабее формы, потом эксперимент неудачный. В целом и общем, так себе. Китайские рестораны должны работать быстрее. Вкусы по разным причинам далеки от оригиналов.

Оценка "так себе" исключительно благодаря кухне. Знаю рестораны на Таганке и на проспекте Мира давно. За редким исключением, официанты всегда радовали дружелюбностью и знанием меню. Так было. Теперь все по-другому. Дальше я расскажу длинную историю, которую хочется донести до владельцев и/или управляющих сетью, которая постепенно из приятных мест превращается в заведение рыночного типа. Первый раз, зайдя с подругой на Таганку, я удивился ответу хостес на вопрос о диване в углу: "Это директорский. Туда нельзя" (хотя раньше мне никто не запрещал туда садиться). Пересесть самостоятельно за другой столик нам тоже не позволили. Пришлось ждать минут десять, пока девушка-хостес по имени Маша пообщается с другими посетителями и проводит нас. "Наверное, временное" - подумал я и не стал заострять внимание на мелочах и мы прекрасно провели время в этом ресторане. Но сегодня стало понятно, что неуважение к гостям и хамство прогрессируют. 15-15. Пришли в ресторан. Никто не встречает. Почти весь персонал (в том числе и хостес-девочка Маша возле "директорского дивана". Наша встреча с Машей выглядела, как встреча "старых друзей". "Здравствуйте. На веранде есть места?" "К сожалению, у нас все забронировано с 4 часов. Могу предложить вам присесть в зале". "Нет, спасибо. Мы хотим на веранде" "Там осталось буквально два столика. Если хотите, я могу вас проводить". "Да, мы хотим сидеть на веранде. Проводите нас пожалуйста!" Проходим на веранду. Все столы в пыли. "Протрите, пожалуйста, стол!" "Конечно. Но я хочу вас предупредить, что пыль и пух будут попадать в блюда. Надеюсь, вы это понимаете!?" "Конечно понимаем. Спасибо за предупреждение" 15-25. Подходит официант. Заказали вина, салат-бар и утку по-пекински. Это одно из лучших блюд ресторана, несмотря на то, что ее надо ждать около двух часов Сидим общаемся. Официанты внезапно появляясь из двери, также внезапно исчезают в другой. Пепельницы не меняют. Тарелки не убирают. Одна из официанток, пронося на подносе блюдо, уронила вилку на пол. Подвинула ногой. Да и забыла про нее. 17-00. На веранде занято 3 столика. Чуть ли не 2/3 - свободно. Попросил, пробегавшую мимо официантку сигарет. "У нас нет никаких сигарет" - ответила она игриво держа поднос и убежала дальше. Подойдя к бармену я купил пачку сигарет. В районе "директорского диванчика" находился практически весь персонал - менеджер ресторана, хостес, официанты. Вот тут я уже не сдержался. Каюсь. Держа сигареты в руках я спросил, почему мне официанты говорят, что их нет? Почему все сидят здесь, а на веранде официанта не дозовешься? Почему до сих пор не готова утка, которую мы ждем уже больше двух часов? И много разных других почему. В глазах менеджера Кристины, которая, оказывается, сидела на этом же диванчике, читалось немое молчание и абсолютное непонимание. Она, действительно и искренне не понимала, что в этом плохого. Зато мне в этот момент стало понятно, что рассказы о приветливых официантах и радушном сервисе в "Китайском квартале" очень скоро превратятся в воспоминания, а со временем исчезнут совсем.

Были 8 марта 2013 г. всей семьей в ресторане. Заказали много разной еды. Счет был аж на двух листах. Понравилось все! Обслужили быстро и вежливо. Даже капризные дети 5, 6-лет ели и пили с аппетитом. Ресторан не предназначен для песен и плясок, а больше для семейного отдыха и романтический встреч.

Я была в "Китайском квартале" на таганке. 17 сентября 2013 года. Я не в первые посетила это заведение, но больше я никогда в него не зайду и не приведу туда своих друзей да и никому не порекомендую. Нас было 4 человека, водка, как выяснялось, продается исключительно литровыми бутылками, креветочные чипсы к пиву были просто резиновыми. Причем, когда я спросила официанта - почему вы принесли их в таком виде?- он быстренько привел такого же тинейджерского вида администратора, который казал, что чипсы они жарят по ночам впрок на следующий день! Т. е. с учетом того, что мы были вечером, нам принесли практически сутки назад приготовленное блюдо. (Для администратора - эти чипсы подают горячими, только, что приготовленными, тем более приготовить их минутное дело) Кстати, до этого случаю так и было. А потом принесли утку. Сковородка раскаленная, на масло побрызгали водой - все кипит, шкворчит, но в результате утка чуть теплая и в основном сплошной жир. Кстати, наш чек был около 8000 руб. И в предыдущие посещения мы с мужем никогда не оставляли менее 5000. ну теперь будем ужинать в других местах. Не советую никому!

Были там на Таганке на деловой встрече, заказали чай, потом попросили долить кипятка в чайник. И это стоит 150 руб., чтобы Вы знали. Взяла чек, пойду в союз защиты.

Ресторан работает круглосуточно и без выходных, поэтому заказ еды с собой здесь можно делать в любое время. В дневные часы всегда действует специальное детское меню. Отличное обслуживание, атмосфера уютная, спокойная.

Обслуживание, действительно, не из быстрых. Да и забывчивость официантов потрясает. Например, просто забыли принести заказанный суп.