Natali Tishkova
12.03.2013
Давно хотела посетить "Лаваш" (до этого слышала много положительных отзывов). Сразу отмечу отличный для непринужденного общения, для свидания, для деловой встречи интерьер. Кухня традиционная армянская. Готовят вкусно. Приятная музыка. В общем и целом, атмосфера очень хорошая. Теперь о минусах. Самое первое, что Вы встретите при входе это Хостесс (как я понимаю), представляет собой девушку неопределенного возраста (от 20 до 30), которая встречает Вас с такой физиономией, что если бы не положительные комментарии и не интерьер, которые удерживают Вас в этом месте, то лучше было бы "ноги в руки" и убежать. С таким лицом недовольным и угрюмым ей в бюро ритуальных услуг работать или кондуктором в троллейбусе. Абсолютно никаких (даже минимальных) навыков по встрече гостей, их размещению (уровень у девушки - пять классов сельской школы). Её внешний вид сильно настораживает. Предполагаю, что ресторан такого уровня может позволить себе соответствующего администратора и потратиться на приличный костюм, платье и пр. Одета она была в укороченный топик, сильно натянутый для прикрытия выступающих частей тела, которые однако, несмотря ни на, что выступали. В общем, видок у девушки для работы в придорожном кафе для дальнобойщиков - буфетчицей. Сразу стирается вся атмосфера "элитности" этого заведения. На нашу просьбу разместить нас в приватных ложах (не знаю как они называются), она заявила, что все места зарезервированы (хотя заняты были максимум 2 из 10). Сразу после нас приходят два презентабельных и представительных мужчины, которых она встречает кокетливо и заигрывая (что тоже считаю непозволительным). Мужчины садятся за простой стол в общем зале, после чего, минут через 5 (пока те делали заказ) она любезно предлагает им пересесть как раз в то место, где для нас пятнадцатью минутами раньше места не нашлось. Короче говоря, испортило ее поведение абсолютно всю атмосферу и впечатление ( до того, что зарегистрировалась тут специально, чтобы отписаться). С удовольствием пришла бы туда (завоевала атмосфера в целом), но если точно буду уверенна, что этой девушки там не будет. По мне так пусть лучше никто не встречает, чем такое ЧудО. P.s. совет руководству, найдите приятную и воспитанную девушку/молодого человека, которые могли бы этично и грамотно встречать и провожать гостей. В период кризиса на рынке труда это сделать не так сложно. Из-за неё растеряете от 50 до 70% приличной клиентуры (если она Вам, конечно нужна). Желаю удачи! P.p.s. официантов пришлось немножко дольше ждать, чем привычно. Хотя меню нам предоставили сразу. Не знаю, может это специально, чтобы предоставить возможность нормально выбрать и не стоять над головой (так что, может это и не минус)
